Wednesday , March 27 2019
Home / Inspirasi Bisnis / Tips untuk membuka usaha Martabak Mini yang Menguntungkan!
Tips untuk membuka usaha Martabak Mini yang Menguntungkan!

Tips untuk membuka usaha Martabak Mini yang Menguntungkan!

Tips untuk membuka usaha Martabak Mini yang Menguntungkan! – Usaha martabak mini merupakan usaha yang cukup legendaris di Indonesia. Umumnya martabak memiliki ukuran besar dan bulat yang kemudian di potong kecil kecil untuk mudah di makan.

Berbeda dengan martabak mini, ukuran yang lebih kecil dan lebih murah dengan aneka topping yang cocok untuk cemilan dan jajan anak anak. Salah satu makanan yang telah lama dikenal dan banyak digemari oleh kalangan remaja, bisnis martabak mini ini bisa menjadi peluang usaha yang menjanjikan.

baca juga : Kue Lezat Ini Tercipta Dari Kesalahan, Bagaimana Bisa?

Usaha ini juga terbilang simpel dan sederhana untuk anda yang menjalankannya. Bahan yang mudah ditemukan, modal juga tidak besar alias terjangkau. Modal usaha martabak mini ini cukup murah. Siapapun bisa membuka usaha ini.

Intinya hal pertama yang anda lakukan adalah menyiapkan modal, kemudian mulai beli peralatan dan perlengkapan. 2 hal ini bisa anda temukan di pasar tradisional atau took. Peralatan dan perlengkapannya sederhana, yang penting ada kompor dan loyang. Bila sudah ada kedua barangini, maka anda akan lebih mudah membuka usaha.

Bahan baku martabak mini juga sederhana dan mudah didapatkan. Anda bisa membelinya langsung di toko makanan ataupun pasar tradisional.

Berikut ini bahan martabak mini :

  • 250 gr tepung terigu
  • 200 gr susu bubuk
  • 1 sendok makan ragi instant
  • ½ sendok teh soda kue
  • ½ sendok teh garam halus
  • 2 butir telur ayam
  • 100 gr gula pasir halus
  • 500 ml air matang

Topping yang disediakan :

  • Susu kental manis
  • 100 gram margarine
  • Keju parut
  • Coklat (ceres ataupun lainnya)
  • Topping lainnya (sesuai selera)

Setelah semua bahan tersebut terkumpul, maka anda tinggal membuat martabak mini. Berikut ini langkahnya

  1. Siapkan wadah untuk adonan martabak
  2. Masukkan tepung teribu, garam, gula pasir, ragi instant, dan susu bubuk, kemudian aduk hingga semuanya kalis
  3. Masukkan telur yang telah disiapkan kedalam campuran tepung
  4. Kocok dengan mixer sampai semuanya tercampur rata dan bertekstur lembut dan tidak menggumpal
  5. Tuang air sedikit demi sedikit kedalam adonan sambil diaduk aduk
  6. Panaskan cetakan martabak mini lalu tuang adonan kedalamnya
  7. Tunggu hingga adonan matang
  8. Angkat adonan dan oleskan margarin secukupnya, setelah itu tambahkan topping diatasnya
  9. Jangan lupa mengoleskan susu diatasnya dan kreasikan keahlianmu dengan menambah topping

baca juga : Siapa yang Menyangka Bahwa Penemu Kue yang Sempat Viral ini Masih Berusia 21 Tahun!

Berikut ini tips agar dapat mmebantu mengembangkan usaha martabak mini anda

Mutu Makanan

Dalam bisnis kuliner, menjaga mutu makanan sangat penting karena erat kaitannya dengan rasa. Begitu juga rasa tidak konsisten akan beresiko pada usaha anda. Salah satunya adalah kehilangan pelanggan setia. Apabila konsumen sudah cocok dengan rasa yang disajikan, maka anda harus konsisten. Jangan sampai mengganti resep yang telah ditentukan.

Menciptakan inovasi baru

Kreativitas pengusaha dalam mengolah produk makanan telah menjadi salah satu kunci sukses dalam usaha martabak mini. Usahakan untuk membuat inovasi dan kreasi baru baik dari segi rasa, topping ataupun packaging.

Banyak rasa yang dapat dikembangkan. Bila anda terbiasa membuat martabak keju, buatlah varian rasa lainnya seperti mocca, atau durian.

Tempat Strategis

Martabak telah menjadi salah satu camilan favorit masyarakat di Indonesia. Kita harus pintar memilih tempat strategis agar menjadi kunci sukses penjualan martabak mini ini. Biasanya usaha kuliner ini laris di daerah perkantoran, sekolah, tempat wisata atau di mall.

Sekian dari usaha martabak mini beserta strategi yang mungkin bisa anda terapkan. Semoga bermanfaat dan salam sukses!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *